December 3. 2007 21:20

...sapessi quanto è buona quella che fa la mia mamma! :-D
...quest'estate si è dilettata a fare la caponata più di una volta e ha soddisfatto i palati del mio papà e di tutta la famiglia...non è che le piaccia tantissimo cucinare, ma quelle cose che fa le riescono veramente bene...c'è un'altra cosa da dire, quando deve preparare un pranzo o una cena per un grande numero di persone entra nella confusione più totale...entra in crisi già una settimana prima e fa uscire il senno anche a mio padre, me e mia sorella: "c'è questo da comprare, c'è questo da fare,...", e noi: "ma che vuoi che sia? dai su, mica devi fare cose complicatissime sempre e per forza e poi ti diamo una mano noi" e da lì inizia...giù con le lamentele: "voi? si si! qui se non faccio le cose io non ci pensa nessuno...vi dico di fare le cose e non le fate, vi dico di aiutarmi e ogni volta vi si deve pregare!" e via giù continua fino allo sfinimento...il tutto perchè c'è un pranzo da preparare...poi come al solito va tutto bene :-D la sua famosa pasta al forno riesce benissimo, anche la carne al forno con le patate, la torta alla ricotta o di mele (che sono le sue specialità, oppure il risotto con gli asparagi, quelli selvatici, che a mio avviso sono i più buoni e gustosi, la frittata con gli asparagi, o ricotta e spinaci, il risotto ai carciofi, quelli freschi, mica surgelati come noi poveri studenti fuori sede siamo spesso costretti a mangiare...
...siamo vicini a Natale e, un pò anche per l'atmosfera che si comincia a respirare, sento un'infinita nostalgia di CASA!...anche se c'è sempre la mamma un pò lamentosa, anche se dopo la prima settimana a casa non vedi l'ora di partire e avere di nuovo la tua indipendenza, come può non mancarti la tua CASA? ...ops! scusa se mi sono dilungata un pò troppo...co sta caponata mi hai fatto venire in mente tante cose della mia bella Sicilia!
Bella e adorabile Palermo, ma bella e adorabile la Sicilia in generale! :-D
Ciaoooooooooooooooooooo

Angela

December 4. 2007 20:24

hai ragione, come la racconta lui sembra che sia ancora più buona al palato.

ps: T si è sminchiata la grafica del sito!

Gianca